エクレア ファミリーマートの北海道クリームたっぷりエクレアです。 会社帰りになんとなく小腹が空いたので買ってみました。 良い子なので帰ってから食べようとしたら、ウチのカミサンが!Σ(・□・ ) (写真くらいですが袋からだすとこんな感じ) 「エクレア大好き!」といって馬鹿でかい一口で半分以上さらっていきました。(T∇T) ドロボー(`Д´) そういえば、「エクレアとシュークリームの皮って何が違うんだろ??」って思いました。 材料の配分と焼き加減でしょうか?店によって違うしどおなんでしょうか? 前の記事 次の記事 コメント 884。 2005年4月25日 18:00 なんかお菓子ネタにしか反応してないんですけどね・・・(´・ω・`) 基本的にはシュー生地と同じでいいはずです。 丸く焼くか、長く焼くかの差だけだったような気がします。 昔、知人がそんな事を言ってたので、なんとなく覚えておりました。 返信 あやね 2005年4月26日 12:43 >884さま たしかにそのようです。 実際に調べてみましたが、一例として http://www.bob-an.com/ ↑のサイトのレシピでは、エクレアとシュークリームは全く同じでした。 やっぱり基本は同じなんですね。 返信 あいねん 2005年4月26日 15:36 エクレアはフランス語で稲妻。 で、その由来は色々とあり、稲妻のように(急いで)食べないと 中のクリームがこぼれるから。等と言われてたり。 見た目のチョコが…だったかな?が、ギザギザしてて稲妻っぽく見えるから。 等と言われてますです。 いじょ。あいねんの豆知識第175番より(ぇ 返信 あいねん 2005年4月26日 15:41 あ、因みにシュークリームの意味はキャベツですよー(n'∀')η<しっとるけ 返信
884。 2005年4月25日 18:00 なんかお菓子ネタにしか反応してないんですけどね・・・(´・ω・`) 基本的にはシュー生地と同じでいいはずです。 丸く焼くか、長く焼くかの差だけだったような気がします。 昔、知人がそんな事を言ってたので、なんとなく覚えておりました。 返信
あやね 2005年4月26日 12:43 >884さま たしかにそのようです。 実際に調べてみましたが、一例として http://www.bob-an.com/ ↑のサイトのレシピでは、エクレアとシュークリームは全く同じでした。 やっぱり基本は同じなんですね。 返信
あいねん 2005年4月26日 15:36 エクレアはフランス語で稲妻。 で、その由来は色々とあり、稲妻のように(急いで)食べないと 中のクリームがこぼれるから。等と言われてたり。 見た目のチョコが…だったかな?が、ギザギザしてて稲妻っぽく見えるから。 等と言われてますです。 いじょ。あいねんの豆知識第175番より(ぇ 返信
884。
なんかお菓子ネタにしか反応してないんですけどね・・・(´・ω・`)
基本的にはシュー生地と同じでいいはずです。
丸く焼くか、長く焼くかの差だけだったような気がします。
昔、知人がそんな事を言ってたので、なんとなく覚えておりました。
あやね
>884さま
たしかにそのようです。
実際に調べてみましたが、一例として
http://www.bob-an.com/
↑のサイトのレシピでは、エクレアとシュークリームは全く同じでした。
やっぱり基本は同じなんですね。
あいねん
エクレアはフランス語で稲妻。
で、その由来は色々とあり、稲妻のように(急いで)食べないと
中のクリームがこぼれるから。等と言われてたり。
見た目のチョコが…だったかな?が、ギザギザしてて稲妻っぽく見えるから。
等と言われてますです。
いじょ。あいねんの豆知識第175番より(ぇ
あいねん
あ、因みにシュークリームの意味はキャベツですよー(n'∀')η<しっとるけ